En guide till typerna av japanskt te

Redo att dyka in i den rika och nyanserade världen av japanskt te? Du har kommit till rätt plats. Detta är din perfekta startpunkt för att upptäcka det otroliga utbud som Japan har att erbjuda, och vi är stolta över att kunna erbjuda många av dessa urval på vår sida. De viktigaste skillnaderna mellan de många typerna av japanskt te—från ljusa, gräsiga Sencha till djupa, umamirika Gyokuro—beror alla på odling, skördetid och unika bearbetningsmetoder som ångning. Denna guide hjälper dig att hitta den perfekta brygden för varje tillfälle.

En värld i en tekopp

Att utforska de olika typerna av japanskt te är som att göra en resa genom Japans kultur och årstider. Alla äkta teer, från det mest delikata gröna till det mörkaste svarta, börjar livet som en enda växt: Camellia sinensis. Det otroliga spektrum av smaker, dofter och färger du hittar i din kopp beror inte på olika växter, utan på konsten och traditionen som tillämpas efter att bladen plockats.

Tänk på det som druvor för vin. Samma druvsort kan ge helt olika viner beroende på jordmån, klimat och vinmakarens handlag. På samma sätt använder japanska temästare specifika, tidsprövade metoder för att skapa verkligt unika upplevelser i varje kopp.

Dessa metoder avgör allt om slutprodukten:

• Odling: Växer teplantorna i fullt, starkt solljus eller skuggas de noggrant för att utveckla djupare smaker?
• Skördetid: Säsongen och den specifika skörden (första, andra eller senare) förändrar dramatiskt teets karaktär och smak.
• Bearbetning: Här sker magin. Det karakteristiska japanska steget med ångning stoppar oxidation direkt och låser in de fräscha, vegetabiliska tonerna.

Den mest utmärkande egenskapen hos japanskt grönt te är ångningsprocessen som används för att stoppa oxidation. Detta steg bevarar bladen livfulla gröna färg och skapar den fräscha, gräslika smakprofilen som skiljer det från pann-rostat kinesiskt grönt te.

Innan vi går in på detaljerna för varje te, här är en snabb översikt över några av de mest populära sorterna du hittar i vår samling. Tänk på detta som din fusklapp till den japanska tevärlden.

Snabbguide till populära japanska teer

Denna tabell ger dig en bra utgångspunkt, men den verkliga glädjen är att utforska de subtila skillnaderna själv.

Förstå smakspektrumet

Denna guide kommer att introducera dig till de grundläggande teerna som utgör hjärtat i japansk tekultur. Vi kommer att utforska vardagsfavoriter som Sencha, ceremoniella kvaliteter som Matcha och unika rostade varianter som Hojicha, alla tillgängliga på vår webbplats. Från krispigheten i en daglig Sencha till den djupa komplexiteten i en ceremoniell Matcha, kommer du snart att förstå vad som gör varje typ speciell och uppskatta hantverket bakom varje kopp.

Grunden för japanska gröna teer

Vad skiljer verkligen det otroliga utbudet av japanska teer från alla andra runt om i världen? Allt kommer ju från samma växt. Hemligheten, och den verkliga hörnstenen i japanskt grönt te, ligger i ett avgörande steg som görs direkt efter att bladen plockats: ångning.

Tänk på det som att blanchera spenat för att låsa in den livfulla gröna färgen. När tebladen skördas börjar de oxidera—en naturlig process som så småningom skulle förvandla dem till svart te. Genom att snabbt ånga dem med het vattenånga stoppar japanska teartister denna reaktion tvärt. Detta bevarar bladens lysande gröna nyans och deras karakteristiska fräscha, gräsiga och ibland havsliknande smaker.

Ångningstidens påverkan

Nu är inte all ångning likadan. Längden på detta avgörande steg har en enorm påverkan på det färdiga teet och förändrar allt från dess smak till hur det ser ut i din kopp. Det är detta som skapar ett så underbart spektrum av smaker, även inom en enda tetyp som Sencha.

Du hittar vanligtvis tre huvudnivåer av ångning:

• Asamushi (Lättångad): Detta är en mycket kort ångning, som bara varar 20-30 sekunder. Den skonsamma processen behåller bladets ursprungliga nålform intakt och brygger ett klart, blekgult-grönt te med en lätt, uppfriskande och aromatisk smak.
• Chuumushi (Mellanångad): Den vanligaste metoden, som varar i cirka 30-90 sekunder. Detta skapar en fantastisk balans mellan den delikata smaken av Asamushi och den rikare kroppen hos Fukamushi.
• Fukamushi (Djuppångad): Här ångas bladen under en längre tid på 90-120 sekunder. Detta bryter ner bladsstrukturen och skapar mindre, finare partiklar. Den resulterande brygden är en djup, grumlig grön med en fyllig, sötare smak och mycket mindre beska.

Denna besatthet av att förhindra oxidation är vad som gör japansk teproduktion så distinkt. Faktum är att grönt te utgör hela 99% av allt te som produceras i Japan, vilket visar hur central denna metod är för kulturen. Stilarna sorteras sedan efter deras specifika ångnings- och odlingsmetoder, vilket ger oss huvudkategorierna av ryokucha (japanskt grönt te): Gyokuro, Kabusecha, Sencha och Bancha.

Konsten att skugga teplantor

Utöver ångning finns en annan teknik som helt förändrar ett tes personlighet: skuggning. För de mest lyxiga teerna som Gyokuro och Matcha, som är basvaror i vår samling, täcker bönderna tebusharna med speciella tyger i ungefär tre veckor före skörden.

Att skugga teplantorna från solljus tvingar dem att producera mer klorofyll och L-theanin. Detta är hemligheten bakom den djupa smaragdgröna färgen, minskad bitterhet och kraftfulla umamismak som finns i Japans mest hyllade teer.

Genom att blockera solljuset går plantan på högvarv och producerar L-theanin, en aminosyra som ger teet de eftertraktade smakrika, umami-tonerna samtidigt som den främjar en känsla av lugn fokus. Teet blir sötare, mildare och mycket mer komplext. Skuggning är en sann konstform som visar den noggranna omsorg som förvandlar ett enkelt blad till en utsökt upplevelse.

Om du är nyfiken på att lära dig mer om de olika typerna av japanskt te och hitta en som passar dig perfekt, kolla in vår bredare översikt över japanska tetyper.

Utforska Sunlight Teas: Sencha och Bancha

Om du skulle föreställa dig smaken av tidig vår fångad i en kopp, skulle du tänka på Sencha. Om det finns ett enda te som definierar japanskt grönt te, är det detta. Teplantorna odlas i full, direkt solljus, vilket hjälper bladen att utveckla en livfull, energisk karaktär som kommer fram vackert i den slutliga brygden. För alla som just börjar sin resa in i japanskt te är våra Sencha-utval perfekta att börja med.

Dess smak är underbart uppfriskande och lätt att älska. Du kommer ofta att känna toner av nyklippt gräs, kanske några ångade vårgrönsaker, och till och med en ren antydan av havet. Allt detta balanseras av en mild sötma och en behaglig, krispig avslutning som får dig att känna dig uppfriskad. Denna vackra balans gör det till ett otroligt mångsidigt te, perfekt att njuta av när som helst på dagen.

Sencha är inte bara populärt—det är själva grunden för Japans te-kultur. Det är utan tvekan det mest producerade och konsumerade gröna teet i landet, och utgör ungefär 80% av allt te som odlas i Japan. Tillverkat av de unga bladen som plockas under årets första skörd, gör dess kulturella betydelse det till den perfekta ingången för att förstå alla olika typer av japanskt te.

Det speciella fallet Shincha

Inom Senchas värld finns en högt värderad, säsongsbetonad skatt känd som Shincha. Namnet betyder "nytt te" och det görs av årets allra första, mest ömtåliga skott från den första skörden. Det är känt för sin otroliga friskhet, låga bitterhet och en anmärkningsvärt söt, livfull smak.

Eftersom det bara finns tillgängligt under en kort period varje vår, är Shincha ivrigt efterlängtat av teälskare överallt. Att dricka det är ett sätt att fira ankomsten av en ny säsong.

Möt Bancha: Den ödmjuka vardagsbrygden

Efter att de bästa bladen för Sencha har skördats slutar inte teplantorna att växa. Bladen som plockas senare under säsongen – från andra, tredje eller till och med fjärde skörden – används för att skapa Bancha. Detta är den tröstande, pålitliga basvara du hittar i nästan varje hem i Japan, och vi är stolta över att erbjuda det för din dagliga njutning.

Eftersom bladen är äldre och mer mogna har Bancha en helt annan personlighet än Sencha. Dess smak är mycket mer robust och jordig, med rostade, träiga toner och en märkbart starkare strävhet. Det är en rejäl och tillfredsställande brygd som står sig väl när den kombineras med mat.

Bancha anses ofta vara "vardagsteet" på grund av dess prisvärdhet och lägre koffeininnehåll. Dess robusta smak och tröstande karaktär gör det till ett utmärkt val som efter-måltidsdryck eller en enkel, värmande kopp när som helst på dagen.

Bryggning och kombination av dina Sunlight-teer

För att få ut det absolut bästa av dessa teer är det hemligheten att noga hålla koll på vattentemperaturen. Om du skyndar processen med kokande vatten riskerar du att bränna de känsliga bladen, vilket resulterar i en bitter och otrevlig kopp.

Här är några tips för att komma igång på rätt sätt:

• För Sencha: Du vill använda vatten som är runt 70-80°C (158-176°F). Denna mildare temperatur hjälper till att framhäva sötman och umamin utan att släppa ut för mycket av bitterheten. En dragningstid på cirka 60 sekunder är perfekt för din första kopp.
• För Bancha: Detta te är lite mer förlåtande. Du kan använda något varmare vatten, någonstans runt 80-90°C (176-194°F). Låt det dra i 1-2 minuter för att verkligen få fram dess fylliga, jordiga karaktär.

När det gäller mat är Senchas fräscha, gräsiga profil en fantastisk matchning för skaldjur, sallader och lätta risrätter. Å andra sidan passar Banchas starkare, mer rustika smak underbart med friterad mat, inläggningar och rejäla måltider. Om du verkligen vill lyckas med processen, kolla in vår detaljerade guide om Sencha brygginstruktioner för perfekt grönt te varje gång.

Konsten med skuggodlade teer: Gyokuro och Kabusecha

Medan solbelysta teer som Sencha perfekt fångar vårens ljusa, energiska anda, finns det en annan klass av japanskt te som erbjuder en helt annan, nästan djup upplevelse. Det är de lyxiga skuggodlade teerna, noggrant odlade för att producera smaker som är djupa, komplexa och intensivt smakrika. Det är en praxis som verkligen representerar höjdpunkten av japanskt tekonstskap.

Genom att medvetet skydda teplantorna från direkt solljus i veckor före skörden triggar bönderna en fascinerande förändring i bladen. Detta tvingar plantan att öka produktionen av klorofyll, vilket resulterar i ett fantastiskt djupt, smaragdgrönt blad. Viktigare är att det superladdar nivåerna av L-teanin, aminosyran som ansvarar för den rika, buljongliknande umami-smaken som dessa teer är så berömda för.

Denna noggranna odling skapar en sensorisk upplevelse olik alla andra. Den slutliga brygden är ofta tjock, nästan viskös, med en kvarhängande sötma som bara täcker din gom.

Gyokuro: Den åtråvärda "jade-duggen"

Högst upp i den skuggodlade världen sitter Gyokuro, ett namn som vackert översätts till "jade-dugg." Detta är ett verkligt speciellt te, skuggat under en betydande period—vanligtvis runt tre veckor—innan årets första skörd. Denna förlängda tid i skuggan maximerar den karakteristiska umamin och sötman samtidigt som den dämpar alla antydningar till bitterhet.

Smaken av Gyokuro är en upplevelse du inte glömmer. Den är intensivt smakrik, med en uttalad sjögräsaktig ton och en tjock, buljongliknande textur som känns både tillfredsställande och komplex. För många te-kännare är Gyokuro det ultimata uttrycket för japanskt grönt te, en lyxig brygd perfekt för stunder av stilla eftertanke. Du kan hitta premium Gyokuro i vår butik.

Kabusecha: Den perfekta balansen

Om du letar efter en härlig brygga mellan solodlade och skuggodlade världar hittar du den i Kabusecha, eller "täckt te." Skuggningsperioden för Kabusecha är kortare, vanligtvis omkring 7 till 10 dagar. Denna kortare tid skapar en vacker balans i den slutliga koppen.

Kabusechas smakprofil kombinerar elegant det bästa av två världar. Du får den distinkta umami-rikedomen och sötman från skuggningen, men den är vackert balanserad med den fräscha, gräsiga krispigheten du förväntar dig från en högkvalitativ Sencha. Det är ett utmärkt val om du redan njuter av Sencha men vill utforska ett te med lite mer djup och en sötare avslutning.

Hemligheten bakom att låsa upp de utsökta smakerna i Gyokuro och Kabusecha ligger helt i bryggningen. Att använda mycket kallare vatten är absolut nödvändigt för att undvika att släppa ut någon bitterhet och för att varsamt dra ut alla dessa delikata, söta och smakrika föreningar.

Lås upp smaken: Bryggning vid låg temperatur

För att verkligen uppskatta dessa anmärkningsvärda teer måste du överge idén att använda kokande vatten. Varmt vatten bränner bokstavligen de ömtåliga bladen och skapar en överväldigande bitter brygd som helt döljer de nyanserade smaker du betalade för.

Här är en enkel guide för att komma igång:

• För Gyokuro: Använd vatten som har svalnat till låga 50-60°C (122-140°F). Denna milda temperatur är avgörande för att locka fram dess djupa umami och sötma. En längre dragningstid på cirka 2-3 minuter låter smakerna öppna sig helt.
• För Kabusecha: En något varmare temperatur på runt 70°C (158°F) fungerar perfekt här. Detta framhäver både dess umamikaraktär och dess fräscha, Sencha-liknande toner. Låt dra i cirka 2 minuter för en balanserad och uppfriskande kopp.

Att bemästra denna lågtemperatursteknik är din nyckel till att njuta av några av de mest raffinerade och hyllade teerna Japan har att erbjuda.

Bemästra Matchas värld

När du tänker på japanskt te är en bild troligen det första som dyker upp: ett livfullt, smaragdgrönt pulver med en rik kulturell historia. Det är Matcha. Detta är inte bara ett annat grönt te; det är en hel upplevelse fylld av ceremoni och tradition, och en höjdpunkt i vår tekollektion.

Matchas resa börjar med speciella skuggodlade blad kallade Tencha. Dessa blad mals noggrant med sten till ett otroligt fint pulver. Denna omsorgsfulla process är vad som låser in dess lysande färg, komplexa smak och potenta näringsämnen.

Den största skillnaden mellan Matcha och andra teer? Du konsumerar hela bladet. Istället för att bara infusera vatten och kasta bladen vispar du pulvret direkt i din dryck. Det betyder att du får en mycket mer koncentrerad, kraftfull dos av allt som tebladet har att erbjuda. Skuggprocessen precis före skörd ökar klorofyll och aminosyror som L-theanin, vilket ger matcha dess karakteristiska umamismak och den otroliga gröna nyansen.

Att förstå Matcha-kvaliteter

När du dyker in i Matchas värld kommer du snabbt märka att det inte är likadant överallt. Det finns två huvudkvaliteter, och att känna skillnaden är nyckeln till att få den upplevelse du vill ha. Vi erbjuder båda typerna på vår webbplats.

• Ceremoniell kvalitet: Detta är det bästa av det bästa, gjort av de yngsta, mest ömtåliga tebladen. Det har en fantastiskt ljusgrön färg, en silkeslen textur och en smak som är mjuk, subtilt söt och full av rik umami med nästan ingen bitterhet. Detta är toppkvalitet reserverad för traditionella japanska teceremonier.

• Kulinarisk kvalitet: Fortfarande en högkvalitativ produkt, men gjord av något mer mogna blad. Detta ger en djärvare, mer påtaglig smak med lite mer bitterhet. Den är utformad för att stå emot andra ingredienser, vilket gör den perfekt för lattes, smoothies, bakning och matlagning.

Matcha har gått långt bortom den traditionella teskålen. Det är en underbart mångsidig ingrediens som har hittat sin väg in i alla möjliga läckra skapelser, som denna Matcha Strawberry Cream Cake. Denna flexibilitet har hjälpt till att göra det till en global sensation, älskad för sin fantastiska smak och hälsoegenskaper. Faktum är att vi har täckt de topp 8 fördelarna med att dricka matcha du bör känna till i en annan artikel.

Hur man förbereder den perfekta skålen

Att göra en vacker Matcha-skål hemma är en underbart medveten ritual, och det är mycket enklare än du kanske tror. Du behöver bara några enkla verktyg: en Matcha-skål (chawan), en bambuvisp (chasen) och en liten sil.

Hemligheten bakom en perfekt, skummig Matcha-skål? Siktning. Sikta alltid pulvret innan du tillsätter vatten. Det är ett litet steg som gör stor skillnad och garanterar en slät, krämig textur utan irriterande klumpar.

Följ bara dessa steg för en perfekt kopp varje gång:

1. Sikta Matcha: Använd en liten sil för att tillsätta 1-2 teskedar Ceremonial Grade Matcha i din skål. Detta bryter upp eventuella klumpar.
2. Tillsätt hett vatten: Häll cirka 2 uns (60 ml) hett vatten över pulvret. Den perfekta temperaturen är 70-80°C (158-176°F) – varmt, men inte kokande.
3. Vispa kraftigt: Ta din bambuvisp och rör snabbt i en "W"- eller "M"-rörelse. Fortsätt tills teet är helt slätt och har ett vackert, fint skumlager på toppen.
4. Njut omedelbart: Sippa ditt Matcha direkt från skålen för att verkligen uppskatta dess fräscha, livfulla smak och krämiga textur.

Upptäckten av rostade och blandade teer

När du ger dig ut bortom världen av ångade gröna teer, hittar du en helt annan sida av japanskt te – fylld med tröstande, uppfinningsrika smaker. Medan ångning är den klassiska metoden för att bevara den fräscha, gröna karaktären, tar vissa teer en fascinerande omväg genom rostning eller blandning. Detta förvandlar dem helt och visar hur mångsidig Camellia sinensis-plantan verkligen är.

Denna resa introducerar oss för teer som är nötiga, smakrika och exceptionellt lätta att dricka. De är en underbar kontrast till de gräsiga tonerna i Sencha eller den djupa umamin i Gyokuro, vilket bevisar att det finns ett perfekt japanskt te för varje humör och ögonblick.

Hojicha: Det tröstande rostade teet

Föreställ dig att ta högkvalitativa Bancha- eller Sencha-blad och långsamt rosta dem över kol tills de blir en vacker rödbrun färg. Det är Hojicha. Denna enkla handling förändrar helt teets kemi och smak, och skapar en brygd som är varm, nötaktig och otroligt lugnande. Vi är glada att kunna erbjuda detta tröstande te i vår butik.

På grund av rostningen sjunker Hojichas koffeininnehåll avsevärt. Detta gör det till det perfekta valet för en avslappnande kvällsdrink eller för den som är känslig för koffein. Det har en rostad, nästan rökig arom och en mjuk, tillfredsställande smak med praktiskt taget ingen bitterhet. Det är teets motsvarighet till att svepa in sig i en varm, mysig filt.

Genmaicha: Det berömda "popcorntéet"

Genmaicha är lätt ett av de mest distinkta och älskade blandade teerna från Japan. Det är en unik blandning av gröna teblad – vanligtvis Bancha eller Sencha – och kärnor av rostat brunt ris. Under rostningen poppar några av riskärnorna, vilket är hur det fick det kärleksfulla smeknamnet "popcorn-te".

Resultatet är en underbart smakrik och aromatisk kopp. Det rostade riset ger en varm, nötaktig smak som vackert balanserar de vegetabiliska tonerna i grönt te. Det är en mild, tröstande brygd med en ljusgul färg och en distinkt rostad doft som gör det till en favorit att kombinera med måltider. Många tycker också att Genmaicha är ett utmärkt alternativ när man tittar på japanskt te för viktminskning, eftersom dess kraftfulla smak kan vara mycket tillfredsställande.

Genmaicha betraktades ursprungligen som ett "folkets te", eftersom riset tillsattes som fyllmedel för att göra teet mer prisvärt. Idag firas det för sin unika smakprofil och njuts av teälskare av alla slag.

Kukicha: Det delikata kvistteet

En annan fascinerande variation du kommer att stöta på är Kukicha, som också kallas "twig tea" eller bōcha ("stick tea"). Detta te tillverkas av delar av teplantan som ofta utelämnas i andra premiumteer: stjälkar, stammar och kvistar. Men långt ifrån att vara en produkt av lägre kvalitet, är Kukicha uppskattat för sin unika karaktär.

Dessa delar av växten är naturligt låga i koffein men höga i den lugnande aminosyran L-theanin. Detta ger Kukicha en underbart lätt, söt och något krämig smak med mycket lite av den skarpa strävhet du kan hitta i andra gröna teer. Det bryggs till en blek, gulgrön dryck med en mild, uppfriskande smak, vilket gör det till ett fantastiskt alternativ när som helst på dagen. Det är ett perfekt exempel på den japanska principen att inte låta något gå till spillo, och förvandla det som annars skulle kastas bort till ett verkligt härligt te.

Dina frågor om japanskt te besvarade

Att dyka in i den underbara världen av japanskt te kan väcka några frågor. Från att förstå de viktigaste skillnaderna mellan tetyper till att bemästra förvaring, hjälper tydliga svar dig att uppskatta varje kopp ännu mer.

Låt oss gå igenom några av de vanligaste frågorna vi hör från andra teälskare när de utforskar de olika typerna av japanskt te.

Vad är den största skillnaden mellan japanskt och kinesiskt grönt te?

Den största skillnaden kokar ner till ett kritiskt steg i bearbetningen: hur bladen värms för att stoppa oxidation.

Tänk på det som två distinkta tillagningsmetoder. I Japan ångas de nyplockade bladen vanligtvis av hantverkare. Denna snabba ångbehandling låser in den karakteristiska livfulla gröna färgen och bevarar de fräscha, vegetabiliska och ibland havsliknande tonerna vi älskar.

Kinesiska gröna teer är däremot vanligtvis stekta i panna eller rostade i en stor wok. Detta ger dem en mer rostad, ibland nötaktig smakprofil och ofta en mer gyllene färg på drycken. Detta enda bearbetningsval är huvudorsaken till att de smakar så märkbart annorlunda.

Vilket japanskt te har mest koffein?

Om du letar efter en ren, naturlig energikick är skuggodlade teer ditt bästa val. Matcha och Gyokuro, som båda finns hos oss, innehåller de högsta nivåerna av koffein. Varför? Skuggprocessen stressar plantan, vilket tvingar den att producera mer koffein som ett naturligt försvar, vilket koncentreras i bladen.

Eftersom du konsumerar hela det malda bladet när du dricker Matcha, ger det den mest potenta koffeinkicken av alla japanska teer. Å andra sidan har rostade teer som Hojicha och kvistteer som Kukicha den lägsta koffeinnivån, vilket gör dem perfekta för en avslappnande kvällskopp.

Hur bör jag förvara mitt japanska gröna te?

Rätt förvaring är allt när det gäller att skydda ditt tes känsliga karaktär. Syre, ljus, värme och starka dofter är fiender till färskhet. För att hålla ditt te på absolut topp, följ bara dessa enkla regler:

• Använd en lufttät, ogenomskinlig behållare: Detta är icke förhandlingsbart. Det skyddar bladen från både luft och ljus.
• Hitta en sval, mörk plats: Ett skafferi eller skåp bort från spisen eller ett soligt fönster är idealiskt.
• Håll det borta från starka dofter: Teblad är som svampar – de absorberar dofter från kaffe, kryddor eller något doftande i närheten.

Mitt bästa råd? Köp mindre mängder oftare. Detta säkerställer att du alltid njuter av ditt te när det är som färskast, eftersom den bästa smaken börjar avta några månader efter att förpackningen öppnats.

Är det okej att tillsätta mjölk eller socker?

Traditionellt njuts premium typer av japanskt te som Sencha och Gyokuro alltid naturella. Detta låter deras komplexa, delikata och nyanserade smaker verkligen lysa utan att maskeras. För dessa högkvalitativa teer rekommenderas det inte att tillsätta mjölk eller socker.

Det sagt, personlig smak är det som betyder mest! Matcha-lattes har blivit en global sensation av en anledning, och den rika, rostade profilen hos Hojicha passar också oväntat bra med mjölk. Jag uppmuntrar alltid folk att först prova teet som det är för att verkligen upptäcka dess naturliga smak. Efter det, känn dig fri att experimentera.

Redo att utforska Japans autentiska smaker? Från ceremoniell Matcha till vardaglig Sencha, Buy Me Japan erbjuder ett noga utvalt sortiment av premiumteer för att starta din resa. Upptäck vår fullständiga kollektion och hitta din perfekta brygd idag!